海底捞的前员工说自己因为爆料一些内幕，就被某地警方跨省约谈了。
目前没看到可信的说法，也不清楚警方做法是不是合法，是不是有理有据。
所以，我们暂时不去谈这些让人伤感情的事情。
我们谈一下海底捞吧。
其实，我觉得海底捞前员工爆料的那些东西根本就不是什么新消息。
甚至，应该说大多数人都知道那是一个公开的秘密。
如果你也恰好有在海底捞工作过的朋友，我想这些事情都是可以能有所了解的吧。
我在老家就有个熟人，她在海底捞打过工，她说压力很大——脸都笑僵硬了还得笑。有时候就算是痛经都快哭出来了，但还是得“热情洋溢”跑前跑后笑着服务。
因为领导一直在盯着，稍微不留神就会被领导通过耳麦训斥、批评。
印象里她好像干了大概有一年，后来实在干不下去就辞职了。
这个该怎么说呢？
或许她的描述掺杂了个人情绪，放大了自己的痛苦。
而且我也觉得工作是双向选择，你要不习惯他们的工作，只要有条件，你可以换一个。
你不能因为自己受不了芫荽的味道，就不允许芫荽的存在。
包括我自己。
就算我很不喜欢现在这个工作，但我受限于各种原因实在没有能力换一个。
那我能怎么办？
只好努力坚持着。
但如何评价海底捞的“极致服务”呢？
《淮南子·道应训》里说：
“夫物盛而衰，乐极则悲。”
任何事情，如果达到了极致就开始反转了。
这一点，服务也不例外。
可能每一个人对边界感的感受不一样，反正我确实不适应这种“极致服务”。
我只想安安静静和朋友吃个饭，而不是被不断地打断。
去过四五次，最终的感觉是海底捞的服务很“过于机械”“过分热情”，感觉不舒服。
你明明感受到服务员在你面前热情洋溢，但就是有点别扭。
我朋友也说，感觉自己是被一种“热情”强迫着，挟裹着，连吃饭的时候都心里害怕被他们关注到。
那感觉居然有点像中学课堂上害怕老师点名。
以至于每次路过海底捞，都心底紧张。
所以，后来遇到海底捞干脆就绕路躲过去了。
当然啦，每个人的感受是不一样的。
有人很喜欢这种热情，也喜欢各种极致。
我在网上看到很多视频，说某些高端大气上档次的饭店，现在的服务更加“极致”了。
那些年轻的那孩子穿着宫廷仆人的服装，端着饭菜一排排跪下来，面对面给客人分菜。
而客人们都居然穿着皇帝、皇后的衣服端坐着。
视频宣传上写着：
享受帝王般的生活。
还有一些地方，让一些年轻的女孩子穿着古典舞蹈服，站在圆形饭桌中间翩翩起舞。
旁边是一个个年轻的女孩子，她们为那些高端局的客户端茶倒水，甚至还用筷子把食物放到客户嘴里。
而这些顾客，一个个喜笑颜开，乐此不疲。
你看，这些服务可是比海底捞“极致”多了，但明显还是有很多人喜欢的。
我想起来中学课本中 龚自珍的《病梅馆记》。
他说，为什么“病梅”的价格比“正常的梅花贵的多的多？
原因很简单，因为那些有钱有势的人就是喜欢“病梅”，也只有他们能出得起高价买这种“病梅”。
所以，为了钱，这些提供梅花服务的人，也就在“病态”审美的道路上越走越极致，越走越极端，以至于“病梅”都成了一种凡夫俗子欣赏不了的顶流。
“鬻梅者，斫其正，养其旁条，删其密，夭其稚枝，锄其直，遏其生气，以求重价，而江浙之梅皆病。”
龚自珍这段话，用来品一品今天海底捞味道表的一堆“极致服务”，是不是也有点意思呢？
今天就聊到这里吧。
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